Wyposażenie pralni

FAGOR Piec konwekcyjno-parowy gazowy ADVANCE PLUS APG 102

66540,00  (81844,20  z vat)

Stawka podatkowa 23%
Promocja!

Opis

Opis produktu:

Piece ADVANCE PLUS produkowane są dla profesjonalistów, którzy nie muszą rezygnować z żadnych funkcjonalności. Posiadają najwyższą wydajność na rynku, osiągając idealną równowagę, pomiędzy jakością gotowania, prostotą, sprawnością i bezpieczeństwem.

 

Cechy produktu:

• Ekran dotykowy.
• 5 metod gotowania: Para niskotemperaturowa, Konwekcja z parą czyli program MIX (Sterowanie wilgotnością podczas gotowania), Regeneracja i Konwekcja (aż do 300°C).
• Opcja wstępnego rozgrzewania komory pieca.
• Tryb gotowania Fagor Easy. - Fagor Cooking, zakres programów gotowania.
• System Fagor Multi-Tray, sterowanie gotowaniem wg wkładu.
• Programowanie opóźnionego startu programu: Gotowanie / Gotowanie niskotemperaturowe.
• Zainstalowana książka kucharska (narzędzie do tworzenia własnych przepisów kucharskich).
• 3 zakresy prędkości - 2 zakresy mocy.
• System chłodzenia komory Cool-Down.
• System automatycznej zmiany kierunku obrotów wentylatora.
• 5 programów mycia.
• Menu w języku polskim.
• Wielopunktowa sonda temperatury.
• Oprogramowanie zarządzające PC: Historia, przepisy. HACCP, instrukcje,
• System nagrywania danych gotowania HACCP.
• Generator pary wyposażony w wykrywacz osadu wapiennego.
• Generator pary automatycznie opróżnia się co 24 godziny gotowania.
• Półautomatyczny system usuwania osadu.
• System szybkiego zamykania drzwi
• System wykrywania błędów.
• System trybu „Diagnoza serwisowa”.
• Ochrona IPX-5.
• Ręczny wysuwny spryskiwacz.

 

Parametry:

  • Wysokość: 1117 mm
  • Szerokość: 1130 mm
  • Głębokość: 1063 mm
  • Moc: 35 kW
  • Pojemność: 10×2/1 GN
  • Napięcie - modele gazowe: 230V 1+N - 50/60 Hz

 

Producent: sw-projekt-producent-fagor

Kod producenta:

Gwarancja: #

Kompleksowa realizacja?

Zajmiemy się tym. Projekt, zaopatrzenie, realizacja. A do tego serwis więc możesz na nas liczyć!
Zapytaj o ofertę
Tel.: (+48) 690 890 494
biuro@sw-projekt.pl
Copyright © SW-Projekt | Wykonanie strony: 
grafitovo-agencja-kreatywna
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram